所有的都是鸡肉。据“餐饮商业在线”报道，包括麦当劳和汉堡王等快餐巨头在内的20家连锁店在菜单上推出了新版鸡肉三明治。此外，将整个商业模式都集中在鸡肉上的连锁餐厅近年来也取得了令人瞩目的增长。《华盛顿邮报》的一篇报道显示，与牛肉等更昂贵的原料相比，鸡肉作为一种原料的可持续价格有助于保持鸡肉连锁店的竞争力。

随着利润的扩大和品牌之间的激烈竞争，如今鸡肉连锁店在全国范围内的流行已经不是什么秘密了。打开你的当地新闻，你很可能在过去的一两年里看到过鸡肉连锁店在你所在的市场开设第一家分店的故事。正如你将在下面读到的，似乎没有什么能阻止这些连锁店扩大他们的足迹，带来新的客户。从寻求维持市场份额的大型连锁店到寻找进入新市场的小型区域性连锁店，以下鸡肉连锁店准备在未来几年比以往任何时候都更多的街角。

休伊脱线

整个行业内鸡肉连锁店的惊人增长已经影响到大大小小的企业。总部位于佛罗里达州的Huey Magoos连锁店一直在向新市场扩张，包括2024年的德克萨斯州、亚利桑那州和弗吉尼亚州。随着数百家餐厅的开发，Huey Magoos预计将在未来几年继续增长。它的足迹一直向西延伸到内华达州，这使这家鸡肉连锁店的业务真正遍及全国。

El Pollo Loco

去年年底，El Pollo Loco迎来了第500家分店，这个鸡肉品牌的增长丝毫没有放缓的迹象。以火烤鸡闻名的El Pollo Loco正在优先开发新市场，包括博伊西、埃尔帕索、堪萨斯城和西雅图-塔科马。随着新餐厅的设计也在进行中，El Pollo Loco正在表明其成为顶级现代鸡肉连锁店之一的意图。

瘦鸡

据《QSR》杂志报道，截至2024年3月，slim Chicken正在开发的餐厅超过1200家，餐厅数量增长了70%。在接下来的几个月里，Slims Chicken预计将在佛罗里达州、南卡罗来纳州、阿拉巴马州和亚利桑那州开业。在密歇根州等当前市场的扩张也在进行中。这意味着还有1000多家餐厅在筹备中，这意味着顾客可以看到Slims Chicken在未来几年的持续增长。

Wingstop

2024年，Wingstop开设了数百家新店，巩固了其作为快速休闲鸡翅连锁店的领先地位。根据Fast Company的数据，Wingstop在过去六年中增长了近一倍，到2024财年第二季度末，共有2300多家餐厅。

翼势利眼

鸡翅领域的竞争非常激烈，像Buffalo Wild Wings和Wingstop这样的大公司需要与之竞争。Wing Snob完成了这项任务，2024年将开设数十家新店。据《餐饮服务与款待》（Food Service and Hospitality）称，到2025年，Wing Snob的扩张速度可能会更快，计划新开100家分店。

Zaxby的

总部位于佐治亚州的鸡肉连锁店Zaxby's已经拥有近1000家门店，但仍有很大的增长空间。该连锁店现在正在向美国东北部和大西洋中部地区进军，将其鸡指和鸡翅带给比以往更多的顾客。马里兰新开的三家餐厅中的第一家将于今年开业，特拉华州和新泽西州也将进行扩张。据一份新闻稿称，它在新泽西州的首次亮相将从该州南部地区开始，然后再向北移动。

美国最好的10家鸡肉连锁店

Krispy Krunchy Chicken

在47个州拥有近3000家分店，有人可能会说，Krispy Krunchy Chicken几乎已经无处不在了。但随着该连锁店的快速扩张，这种信念今年正受到考验。这家专营卡津风味炸鸡的快餐连锁店仅在2023年就新开了500家分店，令人印象深刻。它打算在2024年再增加700家新店，以达到这一增长。

鸡肉沙拉

当你想到炸鸡连锁店时，你可能会想到炸鸡和鸡肉三明治。Chicken Salad Chick不仅颠覆了鸡肉连锁店的概念，而且还准备好了大幅增长。这家以鸡肉沙拉为主的连锁店自2008年开业以来，已经发展到大约250家分店。很快，由于它的特许经营商，大约有50多家公司将加入这一行列。它的增长并不局限于美国的一个特定地区。从德克萨斯州到伊利诺伊州再到弗吉尼亚州，它都将开设新的门店。

禽Campero

据Restaurant Dive介绍，Pollo Campero已经有50多年的历史了，1971年在危地马拉开设了第一家分店。起初增长缓慢，但最近，这家连锁店在更多的地方出现。Pollo Campero计划今年新开24家分店，门店总数将超过100家，提供带骨炸鸡和烤鸡，以及鸡肉三明治和一系列配菜。

提高甘蔗的

根据你住在美国的不同地方，“养甘蔗”并不是一个新概念。这家快餐炸鸡连锁店深受热情顾客的喜爱，这些顾客也被称为“Caniacs”。随着《Raising Cane’s》继续快速扩张，它的粉丝基础肯定会在未来几年不断增长。这包括在时代广场中心开设新的旗舰店。该公司计划在纽约市开设更多分店，并在佛罗里达州、加利福尼亚州和田纳西州开设新餐厅。随着2024年破纪录的增长，raise Cane的势头已经出现。

根据营养师的说法，raise Cane餐厅的最佳和最差菜单项目

大力水手

比以往任何时候都有更多的顾客可以“喜欢《大力水手》里的鸡肉”。据《QSR》杂志报道，去年，派派思预计将从2023年的3400家门店增长到2028年的4200多家。这包括在新市场开设餐厅，仅在2024年就将开设160家新餐厅。其增长战略的一部分包括简化所有餐厅的运营，计划到2026年在每家大力水手餐厅都安装基于云的POS系统和售货亭。

Bonchon

如果你从未听说过或路过Bonchon，那么这种情况很快就会改变。这家韩国炸鸡连锁店以其超脆的双层炸鸡闻名，计划在未来五年内在全球拥有1000多家分店，其中500家在美国。与目前在美国经营的约130家门店相比，这是一个相当大的飞跃，但该公司计划将其业务扩展到纽约、芝加哥、丹佛、休斯顿等地区。

戴夫的热鸡

如果对鸡肉连锁店成为快餐界冉冉升起的明星有任何疑问，那就看看戴夫的热鸡吧。

根据Technomic 500强的数据，Dave's提供各种辣度的嫩肉和滑块，是2023年美国增长第三快的连锁餐厅，其足迹增长了76%。它的目标是今年再开100多家餐厅，目前正在开发的餐厅总数约为950家。大多数特许经营连锁店的经营者继续在他们的发展协议中增加更多的商店，因此总数很可能会增长得更大。

如比尔

如果你住在美国东南部，你可能更熟悉Bojangles，但这种情况在未来几年可能会发生变化。这家炸鸡连锁店的目标是向西部扩张，仅在拉斯维加斯就有20家餐厅。计划在亚利桑那州开设更多分店。这一“Bojangles West”计划，连同其他扩张计划，可能使门店总数超过1000家（目前有800家正在运营）。

金色的小鸡

金鸡的餐厅数量可能不如肯德基这样的巨头，但这并不意味着这家连锁店的知名度没有上升。据QSR杂志报道，2023年，Golden Chick在德克萨斯州、俄克拉荷马州、佛罗里达州和路易斯安那州的门店数量超过200家，2023年还会增加更多。自1967年以来，这标志着该连锁店历史性的一年增长。凭借如此强劲的势头，金小鸡可能很快就会把目光投向目前发现它的四个州之外。

菲尔

根据你住的地方，你可能已经觉得到处都能看到福来鸡，全国有3000多家餐厅。然而，这家快餐休闲鸡肉连锁店仍在寻找新的市场进入和现有市场的扩张。这些新市场包括国际地区，到2025年将在欧洲和亚洲开设餐厅，到2030年将继续增长到五个国际市场。这一切都始于英国和新加坡的门店，以及在现有的加拿大和波多黎各市场的扩张。

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