佛罗里达州奥兰多。-注意:这个故事最初是新闻6频道播客《你的佛罗里达日报》的特别节目。点击上面的播放器收听。
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我在佛罗里达中部长大，从在这里生活了很长时间的人那里听到过很多这样的话。
人们通常指着一个新的社区或办公楼说:“我记得以前那里都是橘子园。”
很长一段时间，种植柑橘是佛罗里达州最有价值的出口产品。
今天，橙子比以往任何时候都更受欢迎，尽管佛罗里达的柑橘产业已经出现了一些明显的萎缩，这已经不是什么秘密了——主要是由于一种导致柑橘绿化的小虫子。
别担心——《佛罗里达日报》的这期特别节目不仅仅是关于橙子的悲伤历史课。
我只是觉得我们吃的东西和食物的来源之间存在脱节。
你最后一次去杂货店寻找标明香蕉产地或佛罗里达橙汁产地的小字是什么时候?
我现在可以告诉你，你在Publix买到的闪亮明亮的橙色不是这里种植的。
你仍然可以享受到真正的佛罗里达阳光，但这需要开车到小镇外，那里只有最后一片橘子园还在生长。
Butrico园
我开车去了米姆斯——布里瓦德县北端附近的一个小镇——去看看活跃的柑橘林是什么样子的。
说实话，我只习惯看死人。
Butrico Groves的老板在前面迎接我。李·伯德拥有柑橘园所在的土地，罗尼·金目前经营着这个地方。
布崔克·格罗夫斯以前是比尔·布崔克的老板。他经营了这个地方几十年，直到2000年夏天李从他手中买下它。这是一个有趣的故事，我稍后会告诉你。
种植佛罗里达橙子
柑橘不是佛罗里达的原生植物。它实际上原产于亚洲。
“它是由探险者带到这里的，”伯德说。
这些是450多年前的西班牙探险家。你知道我们都知道并喜爱的甜橙是一种杂交水果吗?
现在的种植者使用一种技术，种植一种被称为“酸”橙树——基本上是一种多籽的革质橙树，果实尝起来有点像醋——然后用甜橙芽浸渍它。
你用胶带包扎手术，等待一个月——这就是奇迹发生的地方。
你把创可贴拿掉，一个甜橙就会从侧面冒出来。
几个月后，你砍掉酸橙的部分，也就是所谓的砧木，甜橙就从那里长出来了。
伯德说:“我们至少要等8年才能看到这种水果的味道。”
你没看错。
八年后，你才会知道所有的种植、修剪和浇水是否值得。
像李和罗尼这样的柑橘种植者每个季节都在冒险，但他们有科学依据。
Fred Gmitter是佛罗里达大学柑橘基因组学教授。
格米特说:“在这场灾难中，我们真的是为数不多的有组织的柑橘育种地之一。”
美国农业部(USDA)正在改变酸橙砧木(开始生长过程的植物)的基因，并将它们送到像布特里科这样的果园。
是的，这意味着所有的橙子都是转基因的。
“不要这么快就说转基因的坏话。我们做转基因已经很长时间了。看看苹果产业就知道了!所以并没有那么可怕。”伯德说。
柑橘绿化
柑橘绿化是一种由一种叫做亚洲柑橘木虱的小虫子引起的疾病。
近20年来，这种辣椒片大小的虫子一直在从佛罗里达州的每一个橘子林吸取营养和金钱。
“它们飞到邻居的树上，感染他的树，然后它们飞到别人的树或下一个树林。它会不断蔓延，蔓延，蔓延，”罗尼·金说道。
Butrico Groves不使用杀虫剂;相反，他们找到了与绿化共存的方法，而不是打败它。
“我们喜欢说橙子像人，”金说。“你不能根据他们的肤色或长相来判断他们——重要的是他们的内在。”
罗尼从树上摘了一个橙子，拿出一把小刀，切了一个完美的小楔子给我吃。
味道很好。
伯德说:“这就是佛罗里达橙子应该有的味道。”
看着这些橙子，很难忽视它们不是很橙的事实。它们是绿色和黄色的，外面有棕色的灰尘，叫做锈螨。
当游客参观果园时，主人喜欢向人们展示橙子应该是什么样子的。
“它使水果变得丑陋。所以长得丑的水果味道总是最好的，”小鸟说。
因为这个原因，布特里科·格罗夫斯不让你自己摘水果。
李说，顾客有时会问为什么水果不熟，或者为什么它是脏的，而不是橙色和光滑的。
“你杂货店里的橙子暴露在乙烯气体中，会变黄。然后他们把它放入红色5号染料中，这是一种已知的致癌物，黄色的皮肤和红色的染料结合在一起就变成了橙色。”“一件制服掩盖了杂货店里所有不完美的颜色。”
下次你决定品尝这些东西的时候，请记住这一点。
当你在杂货店的时候，仔细看看橙汁区。
现在没有一个大品牌提供完全由新鲜佛罗里达橙子制成的橙汁了，包括佛罗里达的天然。
如果你看一下小字，它现在说它使用佛罗里达和墨西哥的混合果汁。
据《广告真相》报道，这种转变发生在2022年。
由于两次连续的飓风，对佛罗里达州的很多柑橘农场来说，那是艰难的一年。
“它杀死了很多树。它造成了很大的破坏，”金说。
佛罗里达州的挤兑
花25美元，你可以买到半蒲式耳手工采摘的布特里科格罗夫橙子。
每一个都经过一个巨大的自制装置清洗和上蜡，然后金小心翼翼地处理每一个。
他们的许多客户都在其他州。店主演示了他们如何用六个橙子、复活节彩蛋草和一张小纸条包装每个盒子。
“一张手写的小卡片，上面写着‘我们不能在那里给你一个拥抱。这是佛罗里达的挤压。爸爸妈妈爱你。’”
一天之内，一箱箱的橙子就被运往全国各地。
这个标志改变了一切
李·伯德有一个关于他和他的妻子芭芭拉如何进入这个行业的伟大故事。
他说，2000年，他们去佛罗里达为他最喜欢的弗吉尼亚理工大学(Virginia Tech)队打碗比赛加油。
伯德想带一些新鲜橙子回弗吉尼亚，经过几个果园后，放慢速度，驶入布特里科果园。
他注意到一个告示牌，上面写着小树林正在出售，但李并没有多想。他买了半蒲式耳，向比尔告别。
伯德说:“我总是说，‘如果你只需要担心一点点天气和庄稼是否会成熟，那不是很好吗?’”
当他们回到弗吉尼亚时，芭芭拉正在查收邮件，突然看到一封她所在医院牧师助理发来的邮件。
“它说，‘不要害怕冒险。’芭芭拉说，‘我发誓，我相信这是一个迹象，我们需要调查一下。’”
他回到佛罗里达，做了笔交易，几天后，比尔·布特里科把布特里科·格罗夫斯卖给了他。
“第二天早上6点，我开着一辆U-Haul卡车来到这里，气温是90度——早上6点!我想，‘亲爱的上帝，我做了什么?我打乱了整个计划，搬到了地狱，美国，’”他说。
伯德最终适应了天气，仍然会想起那封邮件。
“如果不是因为那天的那个想法，我们根本不会买下这个地方，”他说。
尽管种植柑橘的过程充满了考验和磨难，但李说他的目标是正确的。
下一代
罗尼·金(Ronnie King)和他的妻子齐柏林(Zeppelin)现在经营这家店。
“我从没想过我会成为一名农民，因为这是一项艰苦的工作，”金说。
12年前，他们搬到了佛罗里达，金最终在布特里科格罗夫斯找到了一份每小时8美元的工作。
“我永远不会靠它发财，但我很开心。我的账单都付清了，我每晚都面带微笑上床睡觉，我每天都面带微笑醒来。生活很美好，”金说。
美好的未来
佛罗里达州的甜橙种植可能不像以前那样了，但有迹象表明，甜橙有可能卷土重来。
该州正在投入数百万美元用于砧木研究，因此一种新的抗绿化的健康品种很快就会被开发出来。
立法者还试图削减对柑橘产业施加的一些严格标准。
然而，如果没有当地种植者精心培育这些脆弱的植物，并保持肥沃的土地种植柑橘，而不是郊区，这些解决方案都是不可能的。
“我70岁了，”伯德说。“我不需要一百万美元。我女儿就住在这条街。我什么都有。不，我不会卖(树林)。”
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